PrimoLunch～プリモランチ～　￥1,600(税抜)

『庄内直送のガサエビのトマトクリームソース・リングイネ～軽く炙ったボタンエビをのせて～』+300円

今回のランチ特集は米沢市大字長手にある、畑の中の小さなリストランテ 喜右ェ門(きえもん)さんにお邪魔致しました。

こちらのリストランテ喜右ェ門さんは地産地消をテーマに懐石風イタリアンを展開しているお店です。

今回は人気の『PrimoLunch～プリモランチ～』をご紹介します！

プリモランチは旬の食材を使ったパスタ3種類からお好みのパスタを一つ選んで頂き、セットとして前菜の盛り合わせ・パン・サラダ、ドルチェ、お好みのドリンクが付いてきます。

今回は特に人気の『庄内直送のガサエビのトマトクリームソース・リングイネ～軽く炙ったボタンエビをのせて～』を頂きました！

前菜の盛り合わせには、地元米沢の伝統食材である『雪菜』と一つ一つ手の込んだ野菜がずらりとプレートに盛り付けされており、特にサラダに使われているドレッシングはオーナーシェフの我妻喜一(わがつま きいち)さんのお手製で出来る事なら持ち帰りしたいほど美味しいです！

庄内直送のガサエビを使ったトマトソースはほんのりとガサエビの甘さを感じる事ができ、上に乗せられている牡丹海老は香ばしく炙られていることで、見た目からも香りでも食欲をそそります！

リストランテ喜右ェ門(きえもん)さんは旬の野菜や魚介をふんだんに使ったイタリアンを頂くことができ、お子様からご年配の方まで多くのお客様に大変人気のお店です！

『お箸で食べるイタリアン』としてアットホームな雰囲気で食事を楽しんで頂きたいと思うオーナーシェフのこだわりです。今では県外からのお客様も多く来店されており、益々注目のお店に成長なさっています！

さらにお祝い事にもオススメな『庄内鼠ヶ関直送！天然！花鯛のアクアパッツァセット』はどんなお祝いにも打って付けの品ですよ！卒業祝や入学祝、歓送迎会などにいかがでしょうか？